Гірчак – однорічна рослина сімейства гречані. Коріння стрижневе, мало-гіллясте. Стебла, що стелиться (повзе по землі і росте), часто гіллясті. Листя дрібні еліптичної форми. Суцвіття мають непомітні, без запаху біло-зелені квіти. Плід – темно-бурий горішок.
Рослина невибаглива, росте всюди, на будь-яких ґрунтах і цвіте все літо. Гірчак поширений повсюдно в поміркованих регіонах світу, але не в тропіках.
Ще древні лікарі Пліній та Діоскорид призначали рослину гірчак при різних внутрішніх захворюваннях. Авіценна згадував гірчак як хороший кровоспинний і ранозагоювальний засіб. Римляни використовували сік рослини для зупинки носової кровотечі та для зупинки кровотечі з ран.
У середньовіччі в європейській народній медицині гірчак використовували внутрішньо при діареї, кашлі та болях у горлі, при запаленні сечового міхура та нирок, при виразковій хворобі шлунка, при геморої, ревматизмі та для очищення крові; зовнішньо – для лікування подразнення шкіри і ран, що погано гояться.
В даний час настої рослини використовують для зниження кров’яного тиску, при застудних захворюваннях, дизентерії, як кровоспинний засіб.
Цілющою є вся надземна частина гірчака, яка містить флавоноїди (в т.ч. кемпферол), дубильні речовини, аскорбінову кислоту, сполуки кремнієвої кислоти, смоли, ефірні олії, слизи, полісахариди, жири.
Наявність в рослині сполук кремнієвої кислоти визначає його здатність перешкоджати утворенню каменів у нирках. Завдяки наявності дубильних речовин трава має антимікробні, протизапальні та в’яжучі властивості, тому ефективна при гастроентеритах, проносах різної етіології.
Настої та відвари трави (збільшує згортання крові) ефективні при маткових, кишкових та гемороїдальних кровотечах. Трава гірчака має антитоксичні властивості.
Ім’я: Byi na sa.
Смак: гіркий.
Принцип роботи: охолодження.
Область застосування: гірчак є корисним для лікування інфекцій сечовивідних шляхів, хворобливого сечовипускання, жовтяниці, холодних розладів жовчі.
Гіркач (спориш) входить до складу тибетської формули швейцарської рослинної дієтичної добавки PADMA 28 active.